L’agriculture française, un secteur économique qui doit évoluer

De l’agriculteur au chef d’entreprise Le métier d’agriculteur s’est construit autour de l’activité productive. Un éleveur aime s’occuper de ses animaux. Un céréalier vantera ses bons rendements à l’hectare. Cette vision du métier a fonctionné pendant des décennies dans un contexte de prix régulés et soutenus par la PAC, les quotas laitiers… Un agriculteur pouvait se contenter de produire, c’est la coopérative qui gère la commercialisation du produit. Lire la suite →
Thématiques : Agriculture